El objetivo del curso es proporcionarle al pequeño y mediano productor, y al campesino herramientas básicas tanto teóricas como prácticas que le aclaren, le enseñen y le garanticen buenos resultados en su granja, aplicando técnicas favorables y procedimientos de rutina fundamentales que deben tenerse en cuenta para que su negocio prospere: una buena nutrición, control y manejo de enfermedades, un confortable alojamiento, técnicas seguras e higiénicas de beneficio de las aves entre otros.
Al nivel de la economía campesina actual, la producción porcicola tiene muchas ventajas, por ejemplo: baja inversión, el riesgo de la inversión se puede repartir entre varios animales, es de fácil control, potencial reproductivo alto, recursos de alimentación alternativa según la región y se pueden sacrificar para el autoconsumo. Además son fuente de abono permanente a través del reciclaje de nutrientes que demanda la agricultura ecológica.
Para realizar el curso es conveniente tener las siguientes posibilidades:
- Manejo de las operaciones matemáticas básicas
- Habilidad y destreza en lectura y escritura
- Dominio en el manejo del computador
- Conocimientos básicos en el uso de la internet
- Acceso a un computador ágil y con conexión a la red.
El curso de Producción Porcina tiene una duración total de 140 horas distribuidas en 10 semanas de trabajo y 9 unidades de aprendizaje.
Para realizar este curso se cuenta con la emisión de un programa de televisión educativa que será transmitido por el Canal Institucional los días y el ingreso a la página Web donde encontrará la información complementaria y las actividades propuestas para lograr su aprendizaje
Una vez se cumplan con las actividades planteadas durante todo el curso, se envía un mensaje donde se le informa al Aprendiz que ha terminado exitosamente el curso y se dan las pautas para que imprima el certificado.
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